まめちゃんのつぶやき

「イワシの塩麹風干し」が美味しかったとお客様から一言
「嬉しいぃ～」
「塩麹風干し」はまめの自信の作です

麹とお魚だけでも美味しいのですが、
お天道様と風のもとで飴色のなったお魚は
旨みが濃くなってさらに美味しくなります。
普通の干物ではないんだよん

それでは・・・
明日のおかずセットは「サンマの蒲焼」です。
「こんにゃくのきんぴら」
「おから」
「麻婆豆腐」などなども登場します。

今日ラジオから流れてきた意外な話題
「サツマイモは太らない」んだそうです。
甘くて太りそうなサツマイモですが、
血糖値が上がりにくいんだそうです。
これは魅力的な食材ですぅ

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）