まめちゃんのつぶやき

  

今日は可愛いお客さまがいらっしゃいましたｙお魚が大好きな２歳のO君
ズボンに大きなポッケがついていました。
「このポッケにお魚を入れちゃおっか」とまめが言うと
「お魚はお口に入れるの」とO君
可愛すぎます

明日のおかずセットのメインは「チキンカツとピーナッツカボチャのフライ」
「ポテサラ」
「切昆布のたいたん」
「にくじゃがコロッケ」
「天ぷら(さつま揚げ」
「鶏レバーの竜田揚げ」
「ゴボウと鶏肉のたいたん」
など他

１１月も残すとこわずか
早いですね

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）
パーキングあります。お向かいナカマエパーキングNo.11,12,13

  

「体調が悪くてもここのご飯だと食べられるんだ」って
お客さまが言ってくれました
本当に嬉しかった
「お惣菜や」は楽な仕事ではないけど・・・こんなご褒美があるから辞められませ～ん
一生懸命頑張って、頑張って、頑張るぞぉ～

明日のおかずセットのメインは「ハンバーグ」です。
「マカロニサラダ」
「ひよこ豆の甘煮」
「かあさんの肉じゃが」
「コンニャクのキンピラ」
「鯵の塩麹風干し」
「ハムムネカツ」
「ハートの卵焼き」
など他

今日、「チキンハム」を作りました。
トリムネ肉をオリーブオイルに漬けこんで
レーズンと人参を真ん中に置いて
くるくる巻いて
ヘルシーだし、オシャレだし
次回は何を巻きましょうか

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）
パーキングあります。お向かいナカマエパーキングNo.11,12,13  

明日のおかずセットのメインは「塩サバとポテチク」
ポテチクはポテトサラダを竹輪の中に挟んでフライにしました。
「えぇ～、ポテサラと竹輪ぁ」と言われますが、
洋と和、ポテトサラダと竹輪の異文化交流とでも申しましょうか
結構人気です
「春雨サラダ」
「里芋と鶏肉、人参の煮物」
「鶏モモのハム」
「塩麹のとんかつ」
「レンコンの入ったピクルス」
など他

昨日の献立、「紫芋のご飯」に小学生の男の子が
「げげぇ～」と。
小学生にはポリフェノールとアントシアニンいっぱいの
紫色は刺激が強かったようです
プフフ
早く大人になって、食べてごらん・・・美味しいよぉ

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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今朝は暖かかった気がするのですが
日中は冷たい雨が降っていました

お遍路さんも雨に打たれて大変そうでした
風邪をひかれませんように

明日のおかずセットのメインは「キャベツたっぷりのメンチカツ」
「マカロニサラダ」
「自家製の切干大根」
「カボチャのたいたん」
「天ぷら(さつま揚げ）」
「みんな大好きハム玉コロッケ」
「とら豆」
など他

早朝は布団から出るのがつらくなってきました
我が家のわんこ達も同じです
布団から覗く寝ぼけ眼が可愛いんだな、これが

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）
パーキングあります。お向かいナカマエパーキングNo.11,12,13  

まめはずっとガラケーでいくつもりでした
電話とメールくらいしか使わないし
まぁ、「タブレットがあれば便利かも」とは思っていましたが

事件は今朝起こりました
「今何時だろう」と思って携帯をポッケから出したら・・・
携帯が右手を離れて宙を舞い・・・道路へ落下
「あぁ、またやっちゃった」と軽く思って拾ったら
マイ携帯、壊れてました
電源も入らない状態です
データもパァ～です。

新しいガラケーも考えましたが、ブログやtwitterも便利になるかもしれないから（よくわかんないけど）
思い切って・・・遅ればせながらスマホにしました。
新しい世界への旅立ちです
なんてへへ・・・大げさですね

さて明日のおかずセットのメインは「鶏から揚げ」です。
「ポテサラ」
「紫芋のご飯」
「鶏レバーの竜田揚げ」
「白身魚と野菜の南蛮漬け」
「天ぷら(さつま揚げ）」
「具だくさんのおから」
「大豆と一緒にひじき」
「カレー味の鶏から揚げ」
など他

12/23,24,25の３日間は骨付き鳥のクリスマスキャンペーンを行います。
ご興味がある方はお気軽に店頭でスタッフに声をかけてください

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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明日のおかずセットは「野菜の豚肉巻グリル」
「ポテトサラダ」
「天ぷら（さつま揚げ）」
「冬瓜」
「ハートの卵焼き」
「ハム玉コロッケ」
「十三穀米」
など他

美味しいチョコレートが商品ケースに仲間入りしました
ホントに美味しいから・・・食べてみてね

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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今日も一日、穏やかな良い日でした
頼んでいたレシピ本3冊を受け取り・・・頑張って献立を増やさなきゃね

明日のおかずセットのメインは「トリムネ肉のフライ」
トリムネ肉はオリーブオイルに一晩漬けているので、パサパサしていません
「筑前煮」
「とら豆の甘煮」
「切昆布」・・・好評です
「高野豆腐ととり挽肉の卵とじ」
「まめちゃんコロッケ」・・・粗挽き合挽肉がたくさん
「麹なっとう」
「ハートの卵焼き」
など他

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明日のおかずセットのメインは「お魚の野菜あんかけ」
「マカロニサラダ」
「天ぷら(さつま揚げ）」
「肉団子」
「里芋と鶏肉のたいたん」
「コンニャクのキンピラ」
「まめちゃんカレー」
「十三穀米」
「ポテチク」
など他

毎朝ご飯を食べるのはもちろん、朝ご飯時にお野菜をとるといいんだとか
ということで・・・朝はやはり具だくさんのお味噌汁がいいのでは
美味しく健康に・・・が一番だね

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カレンダーを見ながら・・・「はやっ」と
思うのは私だけでしょうか

今日はお客さまから「骨付き鳥のクリスマスキャンペーン」のお問い合わせが
ありました
今年も頑張るぞぉ

明日のおかずセットのメインは「トリムネ肉の南蛮漬け」です。
お野菜もたっぷり、出汁のきいた漬け汁が決め手です。
「ポテトサラダ」
「カボチャのたいたん」
「具だくさんのおから」
「ハンバーグ」
「鯵の塩麹風干し」
「ハム玉コロッケ」
「麹なっとう」
など他

今日近くのスーパーの鮮魚コーナーに特大のサンマが売られていました
一匹300円
確かに大きくて脂がのってそうだったけど
明日、お隣の魚屋さん「魚由」さんで、買いましょうっと
母の好物の蒲焼にします

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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おかずセットのメインは「肉じゃがとパンプキンカボチャのフライ」です
「十三穀米」もあります。
「春雨サラダ」
「麹なっとう」
「きのこの当座煮」
「鶏レバーの竜田揚げ」
「切昆布のたいたん」
「ひよこ豆の甘煮」
「天ぷら(さつま揚げ）」
など他

ひよこ豆はよく見ると「ひよこ」の形をしています。
可愛いのです
じっくり見てみてくださいませ

日曜日にはご予約の法要のための精進料理のお弁当を作りました
肉魚はもちろんのこと、かつお出汁も使わないでというご依頼だったので
少々不安でしたが・・・頑張りましたよぉ
何事も経験なのです

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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今日も寒かったです
でも足首暖かくしてたから、大丈夫ぃでした

明日のおかずセットのメインは「鶏のゴボウから揚げ」・・・鶏のから揚げにゴボウの千切りを混ぜました
ゴボウが入っているというだけで、コクが出ます。
根物はデトックス効果があるし、女性は大好き・・・だよね
「ポテトサラダ」
「ハム玉コロッケ」
「煮魚」
「春菊の胡麻和え」
「天ぷら」
「まめちゃんカレー」
「とんかつ」
「ピーナッツカボチャのフライ」
「十三穀米」
など他

さてお風呂によく浸かって、ぐっすり寝るとしませう
明日もいい日でありますように!(^^)!

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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今日は風が強かったですね
寒いと体がかじかんで肩が凝ります
まめの日課のテレビ体操がかかせませんです

おかずセットのメインは「ハンバーグとミニコロッケ」
「ままかりの三杯」
「マカロニサラダ」
「とんとん拍子に勝（とんかつ）」
「カボチャのたいたん」
「ピクルス」
「鯵の塩麹風干し」
「紫芋のご飯」・・・書き忘れてました!(^^)!
など他

夜冷えて眠りが浅い気がします。
お客様がいいことを教えてくれました。
お風呂から出たら暖かいソックスを履いて冷やさないようにする。
足首を温めることがポイントだそうです。
首・手首・足首・・・冷やさないことが大事なんですって
今晩から心がけたいと思います

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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手前味噌で申し訳ございませんが、
今日のピーナッツカボチャのフライは美味かった
うふっ
また今度作ろっと

「以前から何のお店か気になってんたんです」とご来店下さる方が
最近、増えてきました。
そうなんです・・・何のお店かよくわからない
だからまめは手製の「オードブル・お弁当・お惣菜」ステッカーを作成し、
お店の窓にペッタリと貼りました
「切り方がカクカクしてる」とのご指摘もありましたが、合間合間で作成しました。
みんな見てくれてるかな

明日のおかずセットのメインは「自家製タレの焼肉とポテチク」です。
「十三穀米」
「具だくさんのおから」
「とら豆の甘煮」
「牛乳スープ」・・・「牛乳スープぅ～？」と
驚かれる方も多いですが、まめの子供の頃から大好きなスープです。
まめはこれで大きく元気に育ちました
「春雨サラダ」
「ままかりの三杯」
などなど他

今日は風が強かったです。
明日は寒くなりそうです

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）
パーキングあります。
お向かいナカマエパーキングNo.11,12,13  

今日の日中は暖かかったですね
でも朝夕は冷えるので、油断は大敵・・・風邪をひきやすい時期です

明日のおかずセットのメインは「とリムネ肉とピーナッツカボチャのフライ」です。
トリムネ肉はオリーブオイルに漬けてあります。
パサパサしてません
「筑前煮」
「京芋の煮つけ」
「きのこの当座煮」
「鯵の塩麹風干し」
「ハム玉コロッケ」
などなど他

12月23,24,25日には恒例の骨付き鳥キャンペーンを予定しています。
店頭でご案内いたしますので、是非ご覧ください。

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）  

今週は徐々に気温が冷え込んでいくらしいです
日中は暖かったりもするから、何か１枚羽織るものを持っているほうがよさそうですね。

明日のおかずセットのメインは「お魚の野菜あんかけ」
サラダは「マカロニサラダ」
「まめちゃんカレー」
「１３穀米」
「牛乳スープ」・・・温まるし美味しいし、まめの一押し
「高野豆腐ととり挽肉の卵とじ」
「肉じゃが」
「ひじき」
「ひよこ豆の甘煮」・・・「なんか癖になるのよね」とお客さま



「紫蘇巻イワシのフライ」
「鶏レバーの竜田揚げ」
などなど他

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営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）  

ホット紫蘇（ホッとして）です
香りが広がってアイスより美味しいよ




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今晩の金スマは「たかじん」のことでした
うるうる
人生で大好きな人に出会えるって、本当に幸せだと思います

今週末も「たかじんのそこまで言っていいんかい」、あるかな？
見るぞ

明日のおかずセットのメインは「ハンバーグ」
「ポテトサラダ」
「おから」
「てんぷら」
「筑前煮」
「イワシの紫蘇巻フライ」
「ハム玉コロッケ」
「麹なっとう」
「十三穀米」
などなど他

今日も一日良い日でした。
明日も良い日にしませう

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この歳になると、「なるほど」って思えることがいっぱい
そのうちの一つ・・・
何事もバランスが大事ってこと
体調だって体のバランスが崩れると不調になる
里山が元気じゃないと川や海も痩せていく
何か一つが健全なだけでは、いつまでもは保たれないんだな。
あらゆるものは、支えあって保たれているんだなぁ
ふぅ～、そう思うと・・・まめも早く誰かや何かを支えられるようになりたいものです

今、まめの出来ることは誰かの食事のお手伝い
まめでお手伝いできることがあれば
やってやれないことはない、やらずにできることはない・・・よね
頑張ります

さて・・・明日のおかずセットのメインは「塩サバとポテチク」です。
「かぼちゃの煮つけ」
「春菊の胡麻和え」
「厚揚げのたいたん」
「鶏のから揚げ」
「まめちゃんコロッケ」
「きのこの当座煮」
「まめちゃんカレー」
などなど他

きっと明日もいい日だよ

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今日は山歩きのお客様からご予約をいただき、お弁当を作りました
ご飯は「生姜ごはん」
生姜をたくさん入れて炊いたご飯です
喜んでいただけたみたいです

明日のおかずセットのメインは「白身魚のフライ、タルタルソース添え」
「切昆布」
「厚揚げのたいたん」
「オリーブオイルで漬けたムネ肉のハムサンドかつ」
「十三穀米」
「さつま揚げ（てんぷら）」
「春雨サラダ」
など他

山歩きのお客様は里山を大切にされているようです。
子供たちにも里山のことを伝えて
今日はお天気でヨカッタ

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
営業時間：午前7時半～午後2時、午後4時～6時半（午後2時～4時は休憩）  

夕方になると、めっきり寒くなります
背中が丸まってしまいそうなので、意識して背筋を伸ばしてっと
ヨイコラショ

明日のおかずセットのメインは「肉団子」
「塩麹イワシの紫蘇はさみフライ」
「ポテトサラダ」
「天ぷら（さつま揚げ）」
「ナスのたいたん」
「肉じゃが」
「とら豆」
などなど他

朝早く起きるのがチョッポシ辛くなってきました
でも日課のワンコの散歩やテレビ体操があるから・・・明日も頑張って起きるべ

定休日：日・月曜日（日曜日は店舗はお休みしますが、オードブル・お弁当のご予約は承ります）
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